Журнал ТЗ № 4 2013 | Защита продуктовых гипермаркетов
  бюро находок  
  Где искать        
наши издания
наши анонсы






2013
№ 4
статьи



Журнал ТЗ № 4 2013



Раздел: Инсталляция
Тема: Комплексные системы безопасности
Автор: Сергей КРЫЛЬ, генеральный директор компании «СМТ – Внедренческий Центр» («СМТ – ВЦ»)

Защита продуктовых гипермаркетов

Летом 2013 г. исполнилось 50 лет с момента появления первого в мире гипермаркета. Он был открыт в пригороде Парижа в 1963 г. и назывался «мегасупермаркет» (понятие «гипермаркет» появилось позже). С тех пор прошло немало времени – и количество гипермаркетов увеличилось в разы. И требования к безопасности магазинов этого формата тоже выросли. О том, как и чем защитить продуктовый гипермаркет сегодня, пойдет речь в этой статье.

С точки зрения безопасности гипермаркет – это сооружение с большим скоплением людей (посетителей и персонала), где хранятся товарно-материальные ценности (товар) и оказываются услуги по их продаже. Товар хранится как в складской зоне, так и на стеллажах в торговом зале (или залах).
К основным угрозам для продуктовых гипермаркетов можно отнести следующие:
– угроза жизни и здоровью персонала и посетителей (пожар, обрушение, нападение и т. д.);
– угроза хищения товара и оборудования персоналом;
– угроза хищения товара посетителями (возможно, в сговоре с персоналом);
– угроза сохранности оборудования гипермаркета;
– угроза хищения денежных средств персоналом;
– угроза хищения денежных средств внешними злоумышленниками.
Исходя из этого, в первую очередь в гипермаркете нужно защитить персонал и посетителей от нештатных ситуаций, а также товар и оборудование – от кражи и порчи. Кроме того, следует понимать, что гипермаркет – это коммерческое предприятие, в котором присутствуют зоны скопления (и движения) крупных денежных сумм. Они тоже нуждаются в защите.

Какие зоны гипермаркета нужно защитить
Если говорить о зонах гипермаркета, которые требуют наибольшей защиты, то ими являются главная касса как место основного скопления денежных средств предприятия; зона кассовой линейки, где тоже скапливаются денежные средства, а также осуществляется купля-продажа и вынос товара из торгового зала; зона погрузки и разгрузки, куда доставляются товарно-материальные ценности; вход в торговый зал, через который посетители заходят внутрь магазина.
Также следует обеспечить безопасность зон выкладки наиболее рисковых товаров, являющихся лакомым куском для нарушителей; выходов из торгового зала в подсобные и складские помещения, через которые злоумышленники могут вынести товар; служебного входа, куда заходит персонал.
Но это еще не все. Нужно защитить периметр здания, чтобы злоумышленники не могли попасть внутрь через двери и окна; складские помещения, где хранится товар; офисные помещения, в которые могут проникнуть посторонние; прилегающую парковку, где случаются ДТП и кражи вещей из автомобилей; серверную комнату и помещение сотрудников охраны. И, конечно, необходимо обеспечить пожарную безопасность всего предприятия.

Технические решения для защиты гипермаркетов
Все помещения гипермаркетов согласно нормам должны быть оснащены системой пожарной сигнализации, пожаротушения и управления эвакуацией, чтобы в случае возникновения пожара можно было оповестить персонал и посетителей о нештатной ситуации, вовремя ликвидировать ее и корректно организовать эвакуацию людей из здания. Тут есть такой важный момент: в гипермаркетах могут быть отделы не только с продуктами, но и с оборудованием и техникой – в этом случае следует правильно подобрать систему пожаротушения, так как, например, продукты можно тушить водой, а технику – только порошковыми составами.
Системой звукового оповещения оборудуются торговый зал, а также подсобные и офисные помещения. В ритейле, в отличие от этих же систем на складах, модуль звукового оповещения выполняет некоторые специализированные задачи. Так, например, на складе нет фоновой музыки и не транслируются рекламные объявления, а в гипермаркетах все это используется с большим успехом. Фоновая музыка позволяет повысить лояльность покупателей в магазине, а рекламные объявления дают возможность сосредоточить внимание посетителей на коммерческих предложениях.
Система видеонаблюдения в гипермаркете предназначена для минимизации потерь товара из торгового зала и для обеспечения безопасности сотрудников и посетителей. В идеале покрытие торгового зала видеонаблюдением должно быть 100%-ным, но, к сожалению, это не всегда возможно из-за бюджетных ограничений.

Системой видеонаблюдения в гипермаркете обязательно оборудуются главная касса, зоны кассовой линейки и погрузки-разгрузки, вход в торговый зал, зоны выкладки наиболее рисковых товаров, выходы из торгового зала в подсобные и складские помещения, служебный вход для персонала, периметр здания и парковка, а также складские и офисные помещения.
В основном в гипермаркетах используются стационарные камеры, которые ведут постоянное наблюдение за каким-то одним участком. Но управляемые купольные камеры, с помощью которых операторы могут детализировать объекты и места и следить за подозрительными посетителями, тоже применяются. Обычно купольные камеры устанавливаются в основных пролетах, на перекрестках, чтобы камера могла поворачиваться и наблюдать за всеми четырьмя сторонами, и в рисковых зонах, где продаются алкоголь, мелкие товары, DVD-диски и т. д. – все, что можно спрятать под одежду и унести с собой. Кроме того, купольные видеокамеры могут устанавливаться на парковках, поскольку там нередко происходят ДТП – и детализация здесь важна.
В связи с тем что в гипермаркетах продаются товары самых разных цветов, размеров, форм и т. д., камеры в этих магазинах должны быть хорошего разрешения. Поэтому в торговом зале, как правило, используются аналоговые камеры с довольно высоким разрешением или IP-камеры с разрешением от стандартного до HD. Зоны разгрузки, кассовой линейки, входы и выходы в магазине, а также зоны, где выставлены важные или мелкие товары (как, например, лезвия для бритв), оснащаются камерами с разрешением full HD – для возможности большей детализации.
Система охранной сигнализации позволяет защитить от проникновения злоумышленников в наиболее уязвимые зоны торгового предприятия, такие как периметр (окна и двери) здания, офисные помещения, главная касса, серверная, мониторная, а также зона кассовой линейки. Как правило, каждая касса оборудуется тревожной кнопкой и работник может вызвать охрану со своего рабочего места. Особое внимание уделяется защите главной кассы как места хранения денежных средств.
Немаловажным техническим решением, обеспечивающим безопасность в гипермаркетах, является СКУД. Ею оснащаются главная касса, эвакуационные двери по периметру и служебный вход, офисные помещения, склады, серверная и мониторная. Данная система дает возможность разграничивать доступ лиц к разным зонам, а также осуществлять учет рабочего времени персонала.
Специализированной узкопрофильной системой, используемой в ритейле, является система контроля кассовых операций, которой оборудуются кассовая линейка, главная касса и кассы, вынесенные в торговом зале (табачный домик, касса для алкоголя, пекарня и др.). Эта система является мощнейшим инструментом по событийному анализу операций, происходящих на каждом кассовом узле, и позволяет в кратчайшие сроки выявлять сложные схемы хищения товаров и денежных средств кассирами и персоналом.
Система контроля кассовых операций включает видеокамеры, которые монтируются над каждой кассой и полностью контролируют рабочее место кассира, и специальное оборудование, куда поступает видеоизображение с камер и информация обо всех действиях кассовой программы, фиксируемых на рабочем месте кассира. К ним относятся и открытие денежного ящика, и добавление товара в чек, и попытка отмены товара и т. д. Эти данные, поступающие ото всех касс, систематизируются, и потом служба безопасности может за короткий период времени составить отчет, кто и какие действия выполнял. Следует понимать, что действия кассиров различаются по степени тревожности (от 1 до 3). Например, при попытке добавить товар в чек тревожность равна нулю, а попытка отменить товар в чеке или войти под паролем администратора – это уже тревожное событие высокого уровня, и нужно выяснить, зачем и при каких обстоятельствах кассир так поступил.
Система контроля кассовых операций дает возможность за определенный отрезок времени узнавать информацию обо всех тревожных событиях, смотреть видеофрагменты, которые привязаны к событиям, и сразу принимать административные меры: например, можно попросить кассира написать объяснительную, вызвать его для допроса и т. д. Эта система также допускает возможность программирования некоего сценария: при повторении одних и тех же действий в определенной последовательности она будет сигнализировать охранникам о попытке нарушения.
Кроме того, для обеспечения защиты товаров в гипермаркетах используются противокражные системы. При попытке вынести продукт с прикрепленным к нему жестким датчиком или с наклеенной этикеткой антикражные ворота, установленные на входе/выходе магазина или на кассах, сигнализируют охранникам об этом. Противокражные системы устанавливаются и на служебных выходах, чтобы минимизировать уровень воровства со стороны персонала магазина – ведь не секрет, что иногда сотрудники воруют даже больше, чем покупатели, поскольку у них есть возможность вывозить товар большими партиями, а не отдельными элементами.

Хочу отметить, что в последнее время все более популярными в ритейле становятся интегрированные системы, состоящие из синхронизированных между собой нескольких систем безопасности, которые позволяют более оперативно получать достоверную картину происходящих событий и принимать важные решения, касающиеся работы предприятия.
Самыми первыми системами, которые начали интегрироваться в ритейле, были противокражные ворота и видеонаблюдение: при срабатывании антикражных ворот купольная камера разворачивалась и приближала картинку, чтобы можно было в деталях посмотреть, что произошло. Интеграция этих систем и сейчас используется в гипермаркетах, поскольку она эффективна и позволяет найти нарушителя, даже если он что-то украл и ему удалось сбежать.
Также сегодня часто система видеонаблюдения интегрируется с охранной сигнализацией: при открытии дверей, которые должны быть закрытыми в течение рабочего дня, звучит сигнал тревоги, а камера фиксирует зону нарушения. Еще используется интеграция СКУД и видеонаблюдения, позволяющая охране следить за тем, кто входит или выходит через ту или иную дверь. Вообще, как показывает опыт, желательно, чтобы каждый выход из здания был оснащен своей стационарной камерой.
И, конечно, возможна более серьезная интеграция большего количества разных систем. Сейчас именно к этому все и идет – к максимальной интеграции, благодаря которой системы еще больше работают на человека, освобождая его для аналитики. Устойчивая тенденция к внедрению интегрированных решений связана с их развитием, большей доступностью и отработанностью – в настоящее время их функционирование отличается большей устойчивостью и надежностью, чем, скажем, 5 лет назад. В последние годы особенно набирает обороты интеграция охранной сигнализации, СКУД и системы видеонаблюдения в ритейле.
Другой тенденцией, наблюдаемой нами в гипермаркетах, является переход на IP-технологии. Думается, что в ближайшие несколько лет все будет работать на базе IP-технологий – не только видеонаблюдение, но и СКУД, охранная сигнализация и другие системы безопасности.
Организация безопасности гипермаркета – задача не из простых, но, если все сделать правильно, можно намного снизить убытки предприятия. Во-первых, потери сильно уменьшаются благодаря использованию качественных противокражных ворот. Во-вторых, грамотное использование системы контроля кассовых операций позволяет втрое снизить потери на кассовых узлах. А если прибавить к этому разумное построение системы видеонаблюдения, СКУД и охранной сигнализации, в итоге можно сократить потери на 70% или даже на 80%.


Внимание! Копирование материалов, размещенных на данном сайте допускается только со ссылкой на ресурс http://www.tzmagazine.ru

Рады сообщить нашим читателям, что теперь нашем сайте работает модуль обратной связи. Нам важна ваша оценка наших публикаций! Также вы можете задавать свои вопросы.Наши авторы обязательно ответят на них.
Ждем ваших оценок, вопросов и комментариев!
Добавить комментарий или задать вопрос

Правила комментирования статей

Версия для печати

Средняя оценка этой статьи: 0  (голосов: 0)
Ваша оценка:

назад
|

Axis представляет сетевой радар для точного обнаружения вторжений в контролируемых зонах
Компания Axis дополняет свой обширный портфель продукции сетевыми радарами. Радарные датчики вторжения не реагируют на многие распространенные сигналы, которые приводят к ложным срабатываниям, и легко устанавливаются и интегрируются в существующие системы.



Новинка от компании IDIS: 5Мп IP-видеокамера DC-T3533HRX
Тенденции развития индустрии IP-видеонаблюдения демонстрируют погоню производителей за увеличением разрешающей способности видеокамер. При этом часто оказывается так, что озвучиваемые цифры в 4, 9, 12 и даже 20 мегапикселей оказываются несопоставимыми с физическими размерами сенсоров, используемых в этих камерах. Поэтому подобные разрешения реализуются лишь на уровне соответствующих цифр в настройках камеры и не приводят к какому-либо улучшению изображения.



IBM меняет представление о передаче и хранении видео. Впервые на All-over-IP 2017!
Сравните ваш взгляд на интеллектуальное видеонаблюдение с мнением руководителей корпорации IBM на 10-м форуме All-over-IP 2017.



Реклама
Подписка на новости
Имя
E-mail
Анти-спам код
Copyright © 2008 —2017 «Технологии защиты».